乌兰察布酒窖专业-北京正丰雅美工程商-酒窖专业装修
北京正丰雅美酒店设备有限公司
经营模式：生产加工
地址：北京市海淀区西三环中路8号17号楼
主营：厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等
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酒窖的环境湿度一般 维持在60%-70%。在湿冷的自然环境中，空气循环系统主要是为了更好地避免 病菌生长发育。湿瓶塞非常容易造成危害气味，明显的气味根据瓶塞更改红酒的原来质量。这时候酒窖机器设备就需要消化吸收新鲜空气，匀称地排出来空气，避免 病菌滋长。大家都知道，流动性的空气能够 合理地消除一切气味或别的长霉的气味，那样在地底酒窖里通风，持续循环系统新鲜空气，就能给红酒一个优异的存储自然环境。除此之外，许多红酒都是有强烈的气息，外地人的气味非常容易根据瓶塞进到瓶中，乃至被酒所消化吸收，因而通风就更看起来关键了。尤其要留意的是，不必将洗洁剂、酸菜、油炸臭豆腐和乳酪等气味浓郁的物件带到地底酒窖。怎样完成酒窖通风？能够 采用酒窖专用型的家用新风系统，酒窖专业厂家，而且加上一个全热交换器新鲜空气呼吸系统，户外空气温度调整贴近房间内空气温度进到房间内，另外在房间内空气循环系统，产生一个稳定的温度湿度的室内空间。 
酒窖的储存温度对葡萄酒的重要性
你知道吗？高温是葡萄酒的！葡萄酒常常因存放在过高温度环境下而产生缺陷，如果温度超过30°C，不到18个小时，葡萄酒的香气就会被氧化，光泽也会丧失，颜色更会变成棕色。如果气温高达39°C时，6个小时后酒质会发生损坏，从而彻底毁掉一瓶好酒。
葡萄酒行业有一个专门的术语——马德拉化（maderization）来描述，其意为“热破坏”，乌兰察布酒窖专业，指的是葡萄酒在高温环境下变质的过程，其中明显的后果就是葡萄酒的甜度会增加。高温还会令瓶中的空气膨胀，进而将瓶塞顶起，这种现象叫“顶塞”，往往会造成封口不严，导致葡萄酒被氧化。
一般葡萄酒在炎热高温的夏季，常温下直接开瓶饮用，酒精会快速挥发，掩盖其他香气的芳香性，同时带来强烈的刺鼻感，放大葡萄酒的缺陷，从而降低了品鉴的愉悦感。 从味觉上来讲，适宜的温度能更好的提升葡萄酒的口感。高温时，味蕾对甜味的敏感性更强，酒窖专业价格，低温时，味蕾对酸味的敏感性更强，这就是为什么热果汁比冰镇果汁更甜的原因。
柜——爱好者的贴身伴侣
的收藏保存对温湿度的要求更甚于红酒，也是困惑众多爱好者的难题，酒窖专业设计，正丰雅美柜运用的技术，在每一个环节精心调节的存储环境，贴心呵护您的，是爱好者的选择。
我们的柜从空间、风格到颜色、层架均有多种不同组合，地满足您个性化的需求。
红酒和总是老饕们社交时必不可少之物，两者也经常被放在一个场合（如酒窖酒吧或吧内）品鉴与享用。虽然从专业角度来说，无论是品鉴还是储存，我们并不鼓励这样做，毕竟浓郁的香气几乎掩盖住了任何红酒的自然口感。但作为社会文化的重要部分，房及柜的设计与定制在的vip会所内仍是体现宾主身价，且极受欢迎的专业配套设施。且从恒温恒湿的专业存储角度来说，与红酒的陈化、演变确实有一脉相承的文化与渊源。
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